donderdag 19 maart 2015

Nutella (zonder nuts)


















































Nutella maar dan zonder noten.
Dat is dus gewoon chocoladepasta.
Klopt. Gezond, raw en te lekker.
Ga maar maken.

125 gram dadels zonder pit
100 ml slagroom
50 gram (rauwe) cacao
75 gram gesmolten kokosolie

Doe de dadels in de keukenmachine. Als je geen keukenmachine hebt kun je ook een blender gebruiken. Smelt de kokosolie op laag vuur. Voeg de kokosolie, slagroom en de cacao toe aan de dadels en laat goed draaien in de keukenmachine.
Doe alles in een kom en laat minimaal 2 uur opstijven in de koelkast.

Doe het mengsel in een schone glazen pot en klaar is je homemade chocopasta.

Ook lekker : Draai er balletjes van en rol ze door wat kokosrasp. Truffels!

Bewaren in de koelkast.